Tricolore, das heisst Caprese und ist ein gesunder, vegetarischer Genuss aus roten Tomaten, weissem Mozzarella und duftendem Basilikum, abgerundet durch einen aus hochwertigen Zutataen wie frischer Basilikum, Pinienkerne, reifer Parmesan und natives Olivenoel, interessant versteckt in einem Mini Pita.