Menü warm

Raviolone gefüllt mit frischem Spinat und Ricotta

Wiener Schnitzel aus feinstem Schweizer Kalbfleisch mit Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln

Schottische Lachstranche mit saisonalen Zutaten

Zander mit saisonalem Gmüse und Petersilienkartoffeln

Feinstes Rindsfilet, im Ganzen schonend zubereitet oder als Steak, mit saisonalen Beilagen

Feinstes Schweizer Kalbfleisch mit Pilzen in Rahmsauce, mit Reis oder Rösti

Filetgoulasch Stroganoff, klassisch mit feinem Schweizer Rindsfilet, Peperoni, Pilzen, Essiggurken, Sauerrahm, Paprika und Gewürzen.

Raviolone gefüllt mit Zitronensaft verfeinertem Ricotta 

Pouletbrust vom Schweizer Huhn mit saisonalen Beilagen

Schweizer Pouletgeschnetzeltes Zürcher Art mit Champignon in Rahmsauce mit Risi Pisi

Kürbisqinoa mit Blattspinat und Schafskäse

Raviolone gefüllt mit frischem Spinat und Ricotta