Mit unseren sehr beliebten Lachs aus dem St. James Smokehouse aus Schottland krönen wir dieses Canapé. Der nur leicht mit Meersalz gesalzene und langsam geräucherte Lachs entfaltet in diesem puren Canapé seinen ganzen ungetrübten Geschmack.

Unser Canapé Bündnerfleisch ist laktosefrei, ca. 10 cm lang und kann wahlweise mit glutenfreiem Brot, Proteinbrot, hellem oder dunklem Baguette bestellt werden. Aus unserer Erfahrung sind 5 Canapés pro Person für einen gesunden Business Lunch ausreichend. Wir empfehlen Ihnen einen knackigen Salat und oder Spiesse als kohlenhydratfreie Ergänzung dazu zu bestellen.

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