Eingerollt in unseren zart geräucherten Lachs aus dem St. James Smokehouse aus Schottland tänzelt der Geschmack von süss durch die Tomatenwürfel zu nussig-cremig dank der Avocado. Stets begleitet wird der so schon köstlich schmeckende Cross Rollup mit Lachs von dem leicht süsslich-sauer schmeckendem Zitronensaft.
Dieses Geschmackserlebnis ist ein sehr rhythmischer Wechsel zwischen all dieser Geschmäckern.