Knuspriges Baguette mit nussig-fruchtigem Brie und Zitrone, der eine leichte Süsse mit feinen säuerlichen Noten mitbringt. Für Würze sorgt der tagesfrische Schnittlauch im Rahmquark. Wir kommen zur letzten Überraschung in dieser nicht alltäglichen Kreation, den Honig.

Honig ist nicht gleich Honig, wir verwenden für dieses vegetarische Crostini hochwertigen Wildblütenhonig, der durch eine Schweizer Firma, kontrolliert und verarbeitet wird.